Herman Redelinghuys – Capespan | Die südafrikanische Traubensaison 2024 wird wegen der logistischen Albträume in Erinnerung bleiben, die Erzeuger und Exporteure an südafrikanischen Häfen erlebten, sowie wegen der Herausforderung sicherzustellen, dass die Trauben mit möglichst geringen Verzögerungen an ihren Bestimmungsorten ankamen. In Europa warteten gute Vermarktungsmöglichkeiten auf diejenigen, die ihre Früchte liefern konnten.

Die Saison war eine Geschichte von Höhen und Tiefen, von gut durchdachten Plänen, die Ergebnisse brachten (Verschiffung über Walvis Bay), oder völlig schiefliefen (Umleitung von Trauben nach Port Elizabeth).

Während der berüchtigten Woche 4 dieser Saison wurden 22 % mehr Trauben inspiziert als in derselben Woche des Vorjahres, aber die Schiffsverfügbarkeit hatte sich im Jahresvergleich überhaupt nicht erhöht. Die Traubenindustrie schätzte, dass zwischen 14 und 17 Millionen Kartons Trauben entweder in Kühldepots oder im Stapel feststeckten und auf die Verschiffung warteten.

„Aufgrund eines Rückstaus, der durch Windverzögerungen und Ineffizienzen in den Häfen von Kapstadt entstand, zielten Produzenten und Exporteure auf ein Schiff ab, das den Hafen von Port Elizabeth anlief. Die Früchte sollten ohnehin 10 bis 14 Tage auf die Verladung warten, doch dann verzögerte sich dieses Schiff um weitere zwei Wochen! Dies waren die ältesten Trauben, die in dieser Saison die südafrikanischen Küsten in Richtung Europa verlassen haben“, berichtet Herman Redelinghuys, Produktmanager für Trauben bei Capespan.

„Was eine Rettung hätte sein sollen, wurde stattdessen zu einer Herausforderung.“

Mehr Spielraum in Europa
Aufgrund der logistischen Verzögerungen gab es Durststrecken ohne Traubenankünfte auf dem europäischen Markt, unterbrochen von einer Flut von zwei oder drei Schiffen, die Trauben lieferten, die bereits älter waren als in einem normalisierten Jahr. Beispielsweise wurden in den Wochen 5 und 6 16,2 Millionen Traubenkartons verschifft, von denen fast 9 Millionen für Europa bestimmt waren.

„Die Faustregel besagt, dass Europa etwa drei Millionen Kartons pro Woche aufnehmen kann. Fast drei Wochen Lagerbestand wurden in diesen zwei Wochen verschifft und setzten den Markt stark unter Druck.“

Dennoch war der europäische Markt die ganze Saison über stark, mit höheren Preisniveaus als im Vorjahr. Die Situation hat sich in den letzten drei Wochen „normalisiert“, wobei die Preise eher im Einklang mit der letzten Saison liegen.

„Indiens weiße kernlose Trauben sind traditionell günstiger als die südafrikanischen, aber sie waren erst in Woche 8 oder 9 auf dem Markt, einen Monat nach ihrer üblichen Ankunftszeit. Dies bietet südafrikanischen weißen kernlosen Trauben die Möglichkeit, zu guten Preisen verkauft zu werden“, sagt er.


Arendsnes, eine der Traubenfarmen von Capespan in Augrabies, Nordkap

Walvis Bay ein Segen während der frühen Kampagne
Die Qualität der Trauben aus dem Nordkap und Namibia war stark, und drei Schiffe verließen den Hafen von Walvis Bay im Dezember und in Woche 1. Danach ist es unmöglich teuer und weit vom Westkap entfernt, was R 30+ Kosten (1,46 Euro) zu jedem Karton hinzufügt.

Walvis Bay ist auch für namibische und Nordkap-Traubenanbauer weiter entfernt als Kapstadt, aber, erklärt er, was man an zusätzlichen landseitigen Logistikkosten zahlt, macht man durch die Ankunftsqualität wieder wett.

„Auf den ersten beiden Schiffen waren unsere Früchte bei Ankunft durchschnittlich 23 bis 27 Tage alt – wie in einer normalen Saison. Die Fruchtqualität war weit überlegen im Vergleich zu allem anderen, was aus Südafrika verschifft wurde, wo das durchschnittliche Fruchtalter bei Ankunft 35 Tage und älter betrug.“


Eine glückliche Partnerschaft zwischen Capespan, Namibian Grape Company und Namport, der namibischen Hafenbehörde

Chinesisches Neujahr um Haaresbreite verpasst
Das chinesische Neujahr fand dieses Jahr später statt, was der Branche mehr Zeit verschaffte. Capespan pflegt starke Kundenbeziehungen in Vietnam, und meistens werden die Trauben bestrahlt und eingeflogen (auf dem Seeweg ist Cold Steri erforderlich), aber es war dieses Jahr herausfordernd, bemerkt Redelinghuys.

„Ein bestimmtes Schiff, das für die Ankunft vor dem chinesischen Neujahr vorgesehen war, traf aufgrund von Hafenverzögerungen in Durban erst zu Beginn des chinesischen Neujahrs ein, als die meisten Menschen bereits im Urlaub waren.“

Die Trauben wurden entladen, aber der Verkauf konnte erst zehn Tage später wieder aufgenommen werden. Die nicht rechtzeitige Ankunft des Schiffes zum chinesischen Neujahr wird sich, bemerkt er, für alle mit Früchten auf diesem Schiff als kostspielig erweisen.

Unterdessen zielten indische Produzenten aufgrund ihrer Verzögerungen bei Lieferungen nach Europa auf Malaysia ab, was dazu führte, dass dieser Markt stark unter Druck geriet. „Von Beginn der Saison an wurde zwischen Indien und China viel Obst auf verschiedene asiatische Märkte verschifft, was die Preisniveaus unter Druck setzte.“

Capespan schickte dieses Jahr keine Trauben nach China, und insgesamt waren die für China bestimmten Branchenvolumina im Jahresvergleich rückläufig. Bis heute wurden etwa 1,2 Millionen Kartons für China vorgesehen, verglichen mit den fast zwei Millionen Kartons zu diesem Zeitpunkt im letzten Jahr.

75 % mehr Trauben nach Nordamerika
Der US-Markt insbesondere wuchs stark von einer niedrigen Basis aus und bot südafrikanischen Erzeugern in dieser Saison attraktive Möglichkeiten.

„Peru hatte 20 % weniger Ernte, und wir als Capespan schickten 75 % mehr Trauben nach Nordamerika als im Vorjahr. Der Markt geriet nie wirklich unter Druck. Wir mussten in den USA gute Qualitätsprodukte sicherstellen, da minderwertige Produkte dort viel Geld kosten können.“

Größere Mengen gingen im Jahresvergleich nach Russland. Der russische Markt blieb mit einfacher 4,5-kg-Lose-Verpackung ein solides Angebot, aber die besseren Preise waren in dieser Saison in Europa zu finden.

Redelinghuys beobachtet, dass es auf den Farmen in Namibia und im Nordkap in Bezug auf den Umsatz eine gute Saison war.

Als die Saison sich südwärts ins Westkap verlagerte, wurde der Traubenmarkt zunehmend schwieriger. Erneut erhielt das Hex River Valley über die Weihnachtszeit Sommerregen, was sich negativ auf die Qualität einiger Sorten auswirkte.

Für weitere Informationen:
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Artikel veröffentlicht auf FreshPlaza