Capespan-Geschäftsführer Tonie Fuchs erklärt, warum sich die Gruppe darauf konzentriert, einer begrenzten Anzahl von Kunden das Beste anzubieten.
Tonie Fuchs ist ein fester Verfechter der Kraft von Premium-Produkten. Als Geschäftsführer der südafrikanischen Capespan Group ist er der Meinung, dass ein Engagement für Produkte höchster Qualität und den besten Service der richtige Weg nach vorn ist, da das Unternehmen versucht, das Wachstum auf den Obstmärkten weltweit aufrechtzuerhalten. Für einen Lieferanten, der sich hauptsächlich auf ein traditionelles Sortiment von Kernprodukten – Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, Trauben und Steinobst – konzentriert, scheint die Bedeutung, einen größeren Wert aus einem ausgewählten Kundenstamm zu ziehen, im Mittelpunkt seines Geschäftsmodells zu stehen.
„Wir wollen für einige wenige Kunden wichtig sein und nicht einfach große Mengen an Produkten auf diesen Märkten abladen, denn wir haben auch gesehen, wie schnell sich diese Märkte gegen einen wenden können, wenn eine Branche und eine bestimmte Lieferregion einfach eine Ladung Produkte auf diesen Märkten abladen“, kommentiert Fuchs in der Fruitbox-Episode, Fruitnets Gesprächsreihe mit Führungskräften der Frischwarenindustrie. „Für uns geht es um sehr selektive Premiumkunden, mit denen wir eine langfristige Beziehung aus mehreren Lieferregionen in einem breiteren Obstsortiment aufbauen können.“ Mit einem Portfolio bekannter und angesehener Marken, die in Asien, Nordamerika und dem Nahen Osten weiterhin erfolgreich sind, sagt Fuchs, dass die Position der Gruppe als Markenlieferant auch in Europa, ihrem ältesten Markt, eine Art Comeback erlebt.
Entscheidend dafür, so schlägt er vor, ist der Ruf als äußerst zuverlässiger Lieferant. So gelingt es Capespan, sein Geschäft auszubauen, obwohl es sich auf Produkte konzentriert, deren Wachstum nicht so ausgeprägt ist, wie zum Beispiel Avocados oder Kiwis. „Wir glauben, dass das Obstsortiment, auf das wir uns spezialisiert haben, einen großen Teil der Einkaufskörbe der meisten Verbraucher ausmacht“, sagt er. „Und wir glauben, dass es in diesen Produktkategorien Wachstum gibt, wenn man diese Produkte aus mehreren Lieferregionen über immer längere Zeiträume liefern kann und wenn man in seinen Serviceleistungen sowohl gegenüber seinen Marktkunden als auch seinen Lieferpartnern hervorragende Leistungen erbringt.“
Moderiert von Chris White in London, zieht Fruitbox mittlerweile ein großes Publikum im globalen Obst- und Gemüsegeschäft an, das zweimal pro Woche einschaltet, um exklusive Interviews und Expertenanalysen zu hören. Produziert von Fruitnet Media International, ist die Sendung ein Muss für jeden in der Frischwarenindustrie.
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